Hanne Vernegreen Rasmussen és Jørgen Theils Mortensen alapították a több mint 15 évvel ezelőtt, Egyedülálló Az ökológiai termékek, mint hobbi fejlesztésének gyümölcse, hogy több időt töltsünk együtt.
Imádjuk a filozófiáját, amelyet egyértelműen a fenntarthatóság és a természeti szépség tudománya jellemez. Termelésükben kizárólag szélenergiát használnak; mindig a helyi és megújuló eredetű összetevők elsőbbséget élveznek, a dán és az északi növényvilágban annyira gazdag.
Az egyedülálló termékek fő összetevője a helyi savó, amely rendkívül magas fehérje-, vitamin- és ásványi anyagtartalmat biztosít..