Založili dánske Hanne Vernegreen Rasmussen a Jørgen Theils Mortensen pred 15 rokmi, Unikátny Je to ovocie vývoja ekologických výrobkov ako hobby tráviť viac času spolu.
Milujeme jeho filozofiu jasne poznačenú princípmi udržateľnosti a vedy o prírodných krásach. Pri výrobe používajú výlučne veternú energiu; vždy uprednostňujú zložky miestneho a obnoviteľného pôvodu, ktoré sú v dánskej a severskej flóre také bohaté.
Kľúčovou zložkou v produktoch spoločnosti Unique je srvátka z miestnych zdrojov, ktorá zaisťuje extrémne vysoký obsah bielkovín, vitamínov a minerálov..