哪些食物含有维生素B12？

维生素B12的重要性

纯素生活方式自成立以来就面临挑战。 在没有动物蛋白的食品学科面临的最严峻挑战中，重要的是保持水平 维生素B12 你的新陈代谢需要什么才能健康发展。

维生素B12对纯素食者来说是个问题，原因有两个：

• 使用率低：

我们的消化系统是通过加工我们喂过的肉，红色或白色的大量维生素B12而进化而来，适应比我们消耗的维生素B12少得多。

• 健康的重要性：

维生素B12，总之，附着于钴钴胺形成是在你的身体的代谢过程中的重要添加剂，所以它的缺席让你容易受到肠道，心脏和神经功能缺损。

植物来源的维生素B12

维生素B12在水果和蔬菜中具有独立存在。 事实上，强效谷物已被证明在钴胺素较差的情况下更有益。 西兰花和芦笋含有维生素B12的痕迹，定期食用，有助于您的新陈代谢不会消耗维生素B12的天然储备。

在发酵过程中，发酵大豆经历含有维生素B12的细菌繁殖，使得Tempeh成为素食菜肴的必要伴侣。

有可食用的蘑菇有相当比例的维生素B12，但作为这种清淡的蔬菜，食用蘑菇作为维生素B12的植物来源的消费，必须太高，不能被认为是实用的。

大海，几乎所有的答案

对食用海藻营养特性的最新研究表明，紫菜，绿紫菜和韩国紫菜藻含有丰富的维生素B12。

对待自己与凉拌海带，将是你的维生素B12水平是有益的，但任何化学调味季节。 同样，任何做过的烹饪，也会剥夺钴胺素，因此，丢弃烤海藻的摄入量。

由于维生素B12缺乏导致的危险

维生素B12在您体内的作用对您的健康至关重要。 某些级别的 维生素B12低 它可以翻译成：

• 常年有悲伤的感觉。
• 身体疲劳
• 呼吸衰竭
• 四肢不敏感。
• 心脏改变。
• 面部和颊部伤口。
• 缺乏胃口

钴胺素在新陈代谢和能量吸收中的作用对您的健康至关重要。 每个人的风险 缺乏维生素B12，是素食主义运动作为食品学科所遭受的最重要障碍之一。

注意你的B12维生素水平

为了您的健康和幸福，为了保持您的生活方式活跃，请确保 买维生素B12 在强化谷物，Tempeh或含有维生素B12的产品中。

设计为维生素补充剂的产品，为此制作，允许消化系统，最大限度地使用维生素B12，使您消耗的量与您利用的量之间的关系更有效。 该 补充维生素B12 他们是素食主义者的无条件盟友。