Florame neilikka eteerinen öljy
Neilikkaa käytettiin aiemmin ruoansulatuskanavan valmisteissa ja kivun lievittämiseen.
Nykyään eteerisen öljyn rauhoittavat ominaisuudet tunnustetaan.
Sen aromi on mausteinen, voimakas ja mausteinen.
Keittiössä sitä käytetään laajalti yhdessä kanelin kanssa makeiden reseptien parantamiseksi.
KULTTUURI: Luomu
PERHE: Myrtaceae
BIOKEMIALLINEN PROFIILI: B-karyofylleeni
ORGANIT: Kuivatut kukannuput (neilikka), tislatut höyryllä
Alkuperäinen: Madagaskar.
Käyttötapa
RUOKAN MAKU
Kuinka käyttää: rajoitetuissa elintarvikkeissa.
Käytä enintään 0,01% (noin 2 tippaa / 1 kg ruokaa).
Säilytä lasten ulottumattomissa.
Ei saa käyttää alle 7-vuotiaille lapsille eikä raskaana oleville tai imettäville naisille.
Säilytä valolta ja kuumuudelta.
koostumus
Neilikan eteerinen öljy (Eugenia Caryophyllus)