Mahalagang Langis ng Clove na Clove
Ang mga sibol ay dating ginamit sa paghahanda sa pagtunaw at upang mapawi ang sakit.
Ngayon ang mga nakapapawing pagod na katangian ng mahahalagang langis ay kinikilala.
Ang aroma nito ay maanghang, malakas at maanghang.
Sa kusina malawakan itong ginagamit kasama ang kanela upang mapahusay ang matamis na mga recipe.
KULTURA: Organiko
FAMILIA: Myrtaceae
PROYONG BIOCHEMICAL: B-caryophyllene
ORGAN: Mga pinatuyong bulaklak na bulaklak (clove), distilado ng singaw
PINAGMULAN: Madagascar.
Paraan ng Paggamit
FOOD FLAVOR
Paano gamitin: sa limitadong pagkain.
Gumamit ng maximum na 0,01% (humigit-kumulang na 2 patak bawat 1 kg ng pagkain).
Panatilihing hindi maabot ang mga bata.
Huwag gamitin sa mga batang wala pang 7 taong gulang, o sa mga buntis o lactating na kababaihan.
Itabi ang layo mula sa ilaw at init.
Komposisyon
Mahalagang langis ng Clove (Eugenia Caryophyllus)