Hangi besinler Vitamin B12 içerir?

B12 Vitamini Önemi

Vegan yaşam tarzı kuruluşundan bu yana zorluklarla karşı karşıya kaldı. Hayvansal protein içermeyen bu beslenme disiplini için en zorlu zorluklar arasında, seviyesini korumak önemlidir. vitamin B12 Metabolizmanızın sağlıklı gelişim için ihtiyacı var.

B12 Vitamini, iki nedenden dolayı veganlar için bir problemdir:

• Kullanımda:

Sindirim sistemimiz, beslendiğimiz etten daha az B12 vitamininden yararlanacak şekilde adapte edilen, beslendiğimiz kırmızı veya beyaz ette bulunan çok miktarda B12 vitamini işleyerek gelişti.

• Sağlık için önemi:

Özetle B12 Vitamini, kobaltla bağlantılı olarak, vücudunuzun metabolik işleminde hayati bir katkı maddesi olan kobalamini oluşturur, bu yüzden onun yokluğu sizi bağırsak, kalp ve nörolojik eksikliklere karşı savunmasız hale getirir.

Bitkisel gıdalarda B12 Vitamini

B12 Vitamini meyve ve sebzelerde belirgin bir varlığa sahiptir. Aslında, güçlendirilmiş tahılların, zayıf kobalamin durumlarında daha faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Brokoli ve kuşkonmaz, periyodik olarak tüketilen, metabolizmanıza katkıda bulunacak olan B12 vitamini izlerini içerir, doğal B12 rezervini tüketmez.

Fermente soya fasulyesi fermente prosesinde, vejetaryen tabağında gerekli bir eşlik olan Tempeh'i içeren Vitamin B12 içeren bakteri çoğalmasına neden olur.

B12 vitamininin önemli bir kısmına sahip olan yenilebilir mantarlar vardır, ancak çok hafif sebzeler olduğundan, B12'in bir bitkisel kaynağı olarak yenilebilir mantarların tüketilmesinin pratik olarak kabul edilemeyecek kadar yüksek olması gerekir.

Deniz, hemen hemen her şeyin cevabı

Yenilebilir yosunların besinsel özellikleri üzerine yapılan en son araştırmalar Nori, Laver Verde ve Laver Purple Korean alglerinin Vitamin B12 içeriğinin yüksek olduğunu göstermiştir.

Kendinizi deniz yosunu salatası ile şımartın, kimyasal baharatlarla baharatlamadığınız sürece B12 Vitamin seviyeleriniz için faydalı olacaktır. Aynı şekilde, yapılan herhangi bir pişirme de kobalamini soyar, bu nedenle kavrulmuş alg alımını atar.

B12 Vitamini eksikliği tehlikeleri

B12 vitamininin vücudunuzdaki rolü, refahınız için önemlidir. Birkaç seviyeleri düşük vitamin B12 Bu tercüme edilebilir:

• Yıllık üzüntü hissi.
• Fiziksel yorgunluk
• Solunum yetmezliği
• Ekstremitelerde duyarsızlık.
• Kalp hastalıkları
• Yüz ve ağız yaraları.
• Iştahsızlık

Kobalaminlerin metabolizmada ve enerji emiliminde oynadıkları rol, refahınız için çok önemlidir. İçin risk B12 Vitamini eksikliğivegan hareketinin bir gıda disiplini olarak yaşadığı en önemli engellerden biri.

B12 Vitamin seviyelerinize iyi bakın

Sağlığınız ve iyiliğiniz için, yaşam tarzınızı aktif tutmak için B12 vitamini satın alın güçlendirilmiş tahıllarda, Tempe veya B12 Vitamini içeren ürünlerde.

Bunun için yapılmış bir vitamin takviyesi olarak tasarlanan ürünler, sindirim sistemine, Vitamin B12'in maksimum kullanımına izin verir, tükettiğiniz miktar ile kullandığınız miktar arasında ilişki kurar. B12 vitamini takviyesi Vegan için koşulsuz müttefikler.